据数据统计，中国茶饮市场份额超过500亿，现制现售茶饮行业的风口仍在继续，市场空间巨大。

　　但是随着茶市场的快速兴起和发展，竞争格局逐步形成，除了喜茶、奈雪等高端茶饮外，大部分品牌还是锁定在大众市场，这个市场也是竞争最激烈的，作为一个创业者，如何在这个激烈的竞争中抓住趋势，洞察消费者心理，赚到更多的钱，成为奶茶市场中的获利者呢?

　　我们以南京本土奶茶品牌“口渴了饮品”为例，看看它究竟为消费者带来了什么，让其在这么多年的竞争中依然受到消费者如此情有独钟?

　　1坚持初心，推陈出新

　　口渴了饮品于1999年正式踏入奶茶界，此时刚好走到第20个年头。一直秉承着“鲜果●鲜奶●鲜萃茶”的理念，坚持着一颗做一杯好奶茶的初心，致力于打造高品质的奶茶品牌。

　　口渴了饮品有一支不断创新的研发团队，正是他们用心甄选茶叶、精心挑选原料，寻求茶饮上的突破和创新，才能不断创造出一款款的热销饮品。

　　从传统的阿萨姆红茶，创新研发到“花果蜜”三香阿萨姆，分别在“前中后”三段给与消费者予以不同层次的味蕾体验;从普通乌龙茶升级到“东方美人”这个只有宝岛台湾特定区域才能产的产地茗茶，再到今年的金毫蜜香雨林认证茶，口渴了一直在不断的追求茶叶的高品质和特色化。

　　从经典的“百搭奶茶”到风靡一时的芝士奶盖茶，再率先在行业中推出“百搭鲜奶茶”，再到“百香鲜果茶”、“彩虹鲜果茶”，再到今夏花式的网红脏脏鲜果茶，每一杯热销产品的背后都是“口渴了”人的坚持与努力。

　　随着奶茶行业的迅速发展，新式茶饮正式拉开序幕，奶盖茶、水果茶以及由此而衍生的“茶饮+轻食”模式顺势而行。口渴了饮品推出小食“哇哇烧”，扩充顾客需求，提高单笔营业额。

　　2品牌升级，有趣好玩

　　已有20年历史的口渴了饮品，面对消费升级的大环境，早已着手提升自己的品牌形象和提高品牌影响力。

　　在颜值经济的驱动下，口渴了饮品一方面不断挖原创IP----小哇形象价值，确定了“FUN肆、有趣”的品牌价值定位和“哇以为”的小哇语言体;另一方面不断升级店面空间装修风格，意在打造多元化的消费场景，抓住主力消费者的心。

　　3顾客喝的不是茶，而是价值认同

　　产品，不仅是产品。