而另一方面，在眼下最为热门的新零售领域，鲜奶业务还打造了“天鲜配”的智能零售渠道。自2018年7月成立以来，天鲜配在全国铺设了近万台冰柜，为近两万名消费者送去新鲜。目前，天鲜配已覆盖华东、华南、华北区域的近20座重点城市——在一些评论人士看来，这是给整个中国如火如荼的新零售领域带来的另一种最新案例。

　　把握消费升级 实现产品升级

　　经过多年发展，中国乳业突飞猛进，进入高质量发展新阶段。据日前发布的《中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》数据显示，2018年全国乳制品产量为2687.1万吨，同比增长4.4%，到2022年市场容量则有望增长到1300亿元。

　　而在中国乳业的现代化道路上，蒙牛的步伐是：2016年主要是完成组织架构调整，2017年则是注重销量和利润齐增长，再到2018年，则是进入高质量的规模化发展。而现在，蒙牛向着双千亿目标加快迈进。

　　在乳业领域，大消费时代已经打出了鲜明的路径戳记：中国乳品消费的巨大潜力让企业看得到机遇，同时，不断演进的消费结构又给企业带来巨大挑战。对于行业龙头企业来说，能否深度切入机遇恰是成功迎接挑战的战略关键。

　　利好的消息是，在消费升级的大环境下，整个乳制品市场一直在保持稳健增长，消费者的需求也在不断增长，但更为复杂的局面是，市场竞争越来越激烈，大众的口味也越来越多元化。这就要求企业能有产品前瞻战略，能提前进行各类布局，才能让产品具备竞争力的同时，品牌价值也深入人心。

　　蒙牛进行具有创新思路的产品战略布局的重要体现，是在高端市场用多品类产品覆盖。比如在高端有机奶市场，蒙牛推出了“250梦幻盖”特仑苏新品。创新之处就在于改变了牛奶的饮用方式，开启了牛奶由吸到喝的全新饮用方式。新包装易携、易握、易盖，更加便于户外使用，提高了有机奶饮用时的安全性，为有机奶拓展了更多的饮用场景和销售渠道。

　　而新推出的纯甄轻酪乳风味酸奶，则是一款即饮型瓶装酸奶新品，采用不同以往的流线型瓶身设计，消费者开盖便能享用，便携度大为升级。除了别出心裁的包装以外，这款轻酪乳新品更是首创了纯正酸牛乳轻释发酵技术，打造出全新的轻酪乳口味，让产品质地更加轻薄，口感更为轻盈，爽口细腻，香醇自然。

　　蒙牛第一支超高端奢享型酸奶——特仑苏风味酸奶，也在2017年亮相。连同四个事业部旗下的70余款新品，包括纯甄PET饮用型酸奶、碧悠代餐酸奶等热门产品，不仅获得良好的市场反馈，满足不同类型的消费者对于升级的需求，而且成为蒙牛业绩稳增的重要支撑。

　　在高端市场的创新和产品布局，自然拉动了蒙牛品牌力的提升。再加上在国际重大赛事上的主动出击，以及各类品牌建设活动，让蒙牛品牌跃上了新的台阶。

　　图：蒙牛成为2018 FIFA世界杯全球官方赞助商发布会现场

　　图：蒙牛宣布成为北京环球度假区战略伙伴

　　去年最让大众印象深刻的是，蒙牛聚焦FIFA世界杯展开的整合营销。根据第三方数据显示，世界杯后，蒙牛品牌喜好度提升22%，购买意愿提升20%，品牌力提升11.4%。